La Confrérie des Chevaliers de l’Entrecôte d’Erve et Vègre

Une soirée riche en émotions avec la montée au Chapitre de Nicole CARRE, bénévole de la Confrérie depuis de nombreuses années et de Didier QUINTON ancien boucher.

Cette soirée a été le théâtre de nouvelles intronisations :

Guillaume BOSCHER, Boucher à Laval

Daniel VERSCHEURE, Président Association culturelle Louis Derbré

Jean Paul FRICOT  et Philippe MONNERIE,  Confrérie de Loches

Christine DECAENS, Confrérie des Rillauds d’Anjou et Vins de Brissac

Joëlle BLANCHARD, Maire de Torcé Viviers en Charnie

Antony LOISON et André PINEAU, Confrérie des Tripaphages Château Gontier

Jacques GAUTHIER, Confrérie du Veau de Château Gontier

La soirée solennelle du Chapitre a accueilli plus de  120 invités dans la salle de Châtres la Forêt près d’Evron.

Olivier RICHEFOU, Président du Conseil Départemental de la Mayenne, Samia SOULTANI- VIGNERON, Vice Présidente du Conseil Régional des Pays de la Loire, qui ont été intronisés il y a plusieurs années, ont participé à cette soirée d’intronisations.

Une quinzaine de personnalités ont été adoubées par le Grand Maître dont :

Nous vous invitons à fêter un anniversaire important : les 30 ans de notre Confrérie, évènement qui aura lieu le Samedi 28 Mars 2015 à Châtres la Forêt (près d’Evron).

Menu  (50 € par personne – Un cadeau surprise sera offert aux invités)

Apéritif  Soupe de Poiré de la Ferme du Theil et mises en bouche

Variation autour du bœuf (Nougat de bœuf, Carpaccio,   Tartare)  et son œuf de caille

Aloyau dans sa croute au sel accompagné   d’épinards frais, pomme Anna, tartare de tomates et écrasé de pommes de terre

Assiette fromagère (camembert, délice pommard   moutarde ancienne et chèvre)

Gâteau d’anniversaire : Craquant exotique aux   fruits de la passion 

Anjou rouge 2010 – Saint Mont Amatus 2010, Eaux, Café

Vous souhaitez participer à cette belle soirée, contactez :

Jean Yves MOISY, Grand Maître –  06 07 09 33 92 –  jy.moisy@gmail .com

Léone GUILLOUX, Grand Tabellion –  06 76 34 70 52 – familleguilloux@hotmail.fr

Le XVVIII° chapitre de la confrérie

Notre chapitre a eu lieu samedi 31 mars à Evro. 125 personnes y ont participé  dans une excellente ambiance  autour d’un  repas servi par « La Toque des Coëvrons  »

15 personnes ont été introniséeset   5 confréries de l’Ambassade des Pays de Loire étaient présentes.

Le  16 avril 2011 s’est tenu  le   XXVII° chapitre de notre Confrérie dans un des plus beau village de France : Sainte Suzanne  à la salle des fêtes  18 membres ont été intronisés et 1  élévation au chapitre

En ce jour du 27 mars 2010, s’est tenu le XXVI° chapitre de notre Confrérie en la salle de Parigné à La Brûlatte (53). Nous avons procédé à l’intronisation de nouveaux chevaliers, et élévations au chapitre de méritants.