Ecrit avec : ‘‘2013’’

Chapitre 2013 – Chammes

Le samedi 23 mars 2013, la salle de Chammes, près de Sainte Suzanne accueillait la soirée annuelle du Chapitre de la Confrérie. Plus de 100 invités, parmi lesquelles de nombreuses Confréries de l’Ambassade Régionale (Fiefs de Vendée, Andouillette du Léon, Académie du Chateaubriant, Rillauds d’Anjou et du Brissac, Vignerons de Joachim du Bellay, Tripaphages, Têtes […]

Elévation au Chapitre de Jean- Yves RenardElévation au Chapitre d'Emmanuel FOURNIERLe samedi 23 mars 2013, la salle de Chammes, près de Sainte Suzanne accueillait la soirée annuelle du Chapitre de la Confrérie.

Plus de 100 invités, parmi lesquelles de nombreuses Confréries de l’Ambassade Régionale (Fiefs de Vendée, Andouillette du Léon, Académie du Chateaubriant, Rillauds d’Anjou et du Brissac, Vignerons de Joachim du Bellay, Tripaphages, Têtes de Veau de la Sarthe) ont répondu présents;

Stéphane HUCHET et son équipe du restaurant Beauséjour de Sainte Suzanne avaient préparé pour l’occasion un succulent dîner, dont l’Aloyau de Boeuf  en croûte de sel qui a connu un franc succès.

Un bon repas et ……. du mystère avec Aymeric Romet, Hermine d’Or des Jeunes Magiciens 2012 et ses numéros de close-up.

Jean- Yves Renard, infatigable Président du Festival de la Viande d’Evron et Emmanuel Fournier, Professeur de Zootechnie ont été élevés au Chapître avec le titre de Prévôt Maitre Expert.

L’occasion aussi d’introniser de nouveaux chevaliers : personnalités, bouchers et autres amateurs de bonne viande.

IntronisationIntronisation JL.ALLUARDUne belle AmbassadeFiers de leur diplome !!

Rencontre avec Monsieur le Préfet de la Mayenne

Le 21 novembre 2013, Monsieur Philippe VIGNES, Préfet de la Mayenne, qui avait été intronisé à l’occasion du Festival de la Viande a Evron en septembre 2013, a reçu à déjeuner une délagation de la Confrérie. Notre Grand Maître Jean- Yves MOISY était accompagné de Ddier PESCHARD, Haut Dignitaire de Yves GUILLOUX, Grand Argentier. Cette […]

Le 21 novembre 2013, Monsieur Philippe VIGNES, Préfet de la Mayenne, qui avait été intronisé à l’occasion du Festival de la Viande a Evron en septembre 2013, a reçu à déjeuner une délagation de la Confrérie.

Notre Grand Maître Jean- Yves MOISY était accompagné de Ddier PESCHARD, Haut Dignitaire de Yves GUILLOUX, Grand Argentier.

Cette rencontre a été l’occasion de présenter les actions de la Confrérie en faveur des Viandes de Qualité. Didier PESCHARD, Président d’Eurotoques a pu également rappeler le rôle et les démarches engagées par la profession pour valoriser la gastronomie issue des produits du terroir.

Accueil Préfet - Novembre 2013

Marché de Noël de Laval – 2013

Le  traditionnel marché de Noël de Laval a eu lieu  du 12 au 15 décembre 2013; nouveauté cette année il se déroulait sur la magnifique  place de la Trémoille Une foule immense et de  nombreux visiteurs, sont  venus nous y  retrouver pour déguster nos tartines et notre nouveau produit : les rillettes de bœuf  avec la viande labellisée BFM !! très appréciées par […]

Le  traditionnel marché de Noël de Laval a eu lieu  du 12 au 15 décembre 2013; nouveauté cette année il se déroulait sur la magnifique  place de la Trémoille

Une foule immense et de  nombreux visiteurs, sont  venus nous y  retrouver pour déguster nos tartines et notre nouveau produit : les rillettes de bœuf  avec la viande labellisée BFM !! très appréciées par les amateurs de produits de qualité.

Marché Laval 2013 (4)

Repos bien mérité

Repos bien mérité

Festival de la viande – Evron 2013

Du 30 aout au 1er septembre nous étions présents au festival de la viande à Evron où nous avons pu faire la promotion de la viande Labellisée « Boeuf Fermier du Maine » avec nos tartines de viandes Comme chaque année elles ont connu un réel succès   Intronisation

FESTIVAL 2013 Du 30 aout au 1er septembre nous étions présents au festival de la viande à Evron où nous avons pu faire la promotion de la viande Labellisée « Boeuf Fermier du Maine » avec nos tartines de viandes

Comme chaque année elles ont connu un réel succès

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