La Confrérie des Chevaliers de l’Entrecôte d’Erve et Vègre

Pour le Marché de Noël à Laval du 9 au 11 décembre 2011 notre confrérie a tenu  un stand et a proposé  NOS TARTINES AVEC PAIN CUIT AU FEU DE BOIS ET MORCEAU DE VIANDE « MERLAN » labellisée Boeuf Fermier du Maine, sur compotine d’oignons  Notre stand a été décoré avec  des légumes d’Antan et des sculptures sur légumes réalisé par D Thiol notre Prévôt Maître expert

Pour faire honneur au siège de notre confrérie, nous avons fait  déguster nos délicieuses tartines gourmandes de bœuf. près de 2000 tartines

Pour en savoir plus : http://www.cc-pays-evron.fr/festival/index.php

le  13 juin 2011  s’est tenue l’assemblée générale de notre Confrérie qui a vu l’élection d’un nouveau grand Maistre Jean – Yves MOISY qui succède à Didier PESCHARD élevé au grade de Haut Dignitaire

et quelques changements dans le chapitre

Pour la foire-exposition de Laval, notre confrérie a participé et nous avons fait déguster nos tartines de pain cuit  au feu de bois avec un morceau

de viande (merlan) labellisée Boeuf Fermier du Maine  et nous avons vendu  nos bocaux de joue de boeuf au foie gras

Le  16 avril 2011 s’est tenu  le   XXVII° chapitre de notre Confrérie dans un des plus beau village de France : Sainte Suzanne  à la salle des fêtes  18 membres ont été intronisés et 1  élévation au chapitre