MARCHE DE NOEL – LAVAL 2014

Un marché de Noël « gastronomique » qui a retrouvé l’esplanade du square de Boston après une incursion Place de la Trémoille.  Plus d’espace surement, mais aussi plus les pieds dans l’eau.

L’ambiance dans le chalet de la Confrérie des Chevaliers de l’Entrecôte d’Erve et Vègre, ponctuée par nos chants, a été formidable pendant ces 4 jours  et nos visiteurs ont eu le plaisir de retrouver nos fameux produits : tartines de bœuf sur compotée d’échalotes (de la Confrérie de Mazé) et rillettes de bœuf.

Les rillettes de bœuf  » Bœuf fermier du Maine »20141214_150957    Rillettes Lycée Agricole 1 nov 2014

après la stérilisation et  mise en pot au Lycée Agricole de Laval par quelques  vaillants Chevaliers

 

 

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Un peu de repos après la préparation de la viande par nos bouchers, grilladins et équipe de vente 

 

 

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